清蒸崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹
崇明白山羊 ，
白扁豆(俗称洋扁豆）
黄金瓜丝 ，
崇明大白菜，（俗称黄芽菜 ）
崇明香酥芋艿，
蚌肉豆腐，

崇明糕，
白水鱼
农家散养鸡（可自挑自选，当场宰杀）
当季特色鱼----清蒸刀鱼 ，
崇明金花菜（俗称：草头腌鸡），
农家醉螃蜞，
长江支鱼---红烧支鱼
崇明老白酒